Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда

Пинский планирует открыть более 20 ресторанов

Основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский сегодня сообщил, что в Москве может появиться новая сеть ресторанов, основанная на полезном и здоровом питании. Рассказали про это журналисты Агентства городских новостей «Москва».

— Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты.

И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald’s, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом этого гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов, — сказал Антон Пинский.

Как отметил ресторатор, концепция новой сети будет основываться на средиземноморской и азиатской кухнях. Название сети проходит обсуждение.